Hiện tại ở hai thành phố lớn như Hà Nội, Hồ Chí Minh đang có rất nhiều quán cafe cóc được mở ra để phục vụ tất cả các đối tượng khách hàng ở nhiều phân khúc khác nhau. Mô hình kinh doanh này rất thích hợp cho những start up không có nhiều vốn đầu tư ban đầu cho tư trang thiết bị và mặt bằng tại quán cafe của mình. Tuy kinh doanh không lớn nhưng nếu bạn không biết cách đầu tư quán cafe có thiết kế cóc để gây ấn tượng với khách hàng thì chắc chắn chủ đầu tư sẽ không thu hút được nhiều khách hàng đến quán của bạn. Hôm nay ghế sắt trí hiếu sẽ giúp cho bạn tạo nên sự khác biệt với thu hút khách hàng trong những năm sắp tới.

Tìm mặt bằng diệt tích và tìm được vị trí thích hợp

Con đường tốt nhất ngắn nhất để có thể tạo nên thành công khi kinh doanh quán cafe là bạn phải có được lợi thế về địa điểm kinh doanh và sở hữu không gian hợp lý để mở quán một quán cafe. Sự phát triển của kinh tế và sự giao lưu văn hóa ở những thành phố lớn khiến cho khách hàng dùng cafe không chỉ giới hạn ở những người thuộc tầng lớp trung lưu, thượng lưu và những người có trí thức, mà những khách hàng là sinh viên, học sinh, lao động phổ thông cũng có thể đến và thưởng thức trọn vẹn tại quán cafe của bạn.

ghế sắt cafe, bàn ghế sắt , ghế bar, ghế nhà hàng ,

Đến với những quán cafe này tất cả khách hàng sẽ được thưởng thức cafe có không gian mở, thoáng mát và gần giống với những quán trà chanh hiện đại nhưng được thiết kế xu hướng yên tĩnh và lịch sự hơn. Để các chủ đầu tư có thể thiết kế quán cafe dễ dàng cũng như tiếp cận được khách hàng nhanh nhất thì việc tìm các mặt bằng gần khu phố đi bộ, các trục đường chính có nhiều người qua lại. Những mặt bằng có thể tận dụng được vỉa hè thì mình sẽ tận dụng thêm để kinh doanh trên vỉa hè. Diện tích mặt bằng quán cafe của bạn không cần quá lớn chỉ cần dưới 50m2 cũng đủ thiết kế không gian pha chế đồ uống cũng như phục vụ cho khách hàng khi đến dùng tại quán.

Thiết kế nội thất cho quán cafe đơn giản

Khi bắt đầu mở quán cafe cóc để tiết kiệm chi phí thì các chủ đầu tư luôn tìm những mặt bằng đã có xây dựng cơ bản để có thể thiết kiệm thêm chi phí thi công kiến trúc quán cafe của mình. Chính vì vậy, bạn cần thực hiện thiết kế nội thất quán cafe dựa trên các phần kiến trúc đã có sẵn. Chủ đầu tư nghiên cứu thêm hiện trạng mặt bằng quán cafe sẽ giúp bạn được ý tưởng bố trí đồ nội thất dựa trên hành vi của khách hàng. Để tối ưu được không gian bên trong quán cafe và tạo cho không gian mở các kiến trúc thì ghế sắt trí hiếu khuyên bạn nên lựa chọn những phong cách hiện đại, vintage và công nghiệp.

ghế sắt cafe, bàn ghế sắt , ghế bar, ghế nhà hàng ,

Đầu tiên bạn sẽ thiết kế quán cafe của mình trên bản vẽ 2D để bố trí được công năng cho các khu vực pha chế, bàn ghế, vệ sinh để tạo được lối đi rộng rãi cũng như mối liên kết giữa các khu vực trong quán cafe. Tiếp đến sẽ đến giai đoạn phối màu sắc, kích thước, số lượng đồ nội thất bên trong các khu vực để đảm bảo được tính thẩm mỹ cũng như công năng mong muốn. Tất cả các giai đoạn thiết kế này cũng cần được đề cao sự đơn giãn hơn là quá cầu kỳ.

Không dùng các vật dụng trang trí quá cầu kỳ vì nó sẽ dễ gây cản trở tầm nhìn cũng như gây tốn kém chi phí đầu tư của mình. Vì thường những quán cafe cóc sẽ phục vụ rất nhiều đối tượng khách hàng ở các mức thu nhập khác nhau. Cách thiết kế đơn giản sẽ làm dễ chịu nhiều người dùng và không quá kén chọn cho khách hàng.

Lựa chọn bàn ghế và đồ nội thất thích hợp cho quán cafe của bạn

Bàn ghế dùng cho quán cafe cóc sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến không gian phục vụ khách hàng. Trong bản thiết kế quán cafe phong cách hoài cổ bạn nên dùng những bộ bàn ghế có kích thước nhỏ hình vuông, tròn chữ nhật được làm  từ gỗ từ tự nhiên hoặc gỗ công nghiệp. Việc dùng bàn ghế cho quán cafe sẽ phải dựa trên diện tích mặt bằng tại quán ghế sắt cafe cũng như chi phí đầu tư. Còn nếu như bạn chưa có kiến thức và kinh nghiệm trong việc lựa chọn đồ nội thất cho quán cafe cóc thì bạn có thể nhờ đến các kiến trúc sư có nhiều kinh nghiệm hơn.

ghế sắt cafe, bàn ghế sắt , ghế bar, ghế nhà hàng ,

Đối với khu vực pha chế của quán cafe cóc bạn nên lựa chọn quầy oder kết hợp với thanh toán để tiết kiệm cũng như thuận tiện hơn trong quá trình hoạt động. Nên thiết kế cho khu vực này theo hình như U hay L  theo chiều dài của quán. Chủ đầu tư nên dùng những chất liệu gỗ công nghiệp, mica hay sắt để tiết kiệm được chi phí trong nội thất mà vẫn tạo được ấn tượng với khách hàng đến quán.

(nguồn hình ảnh google)