Để có thể kinh doanh được quán cafe kết hợp cùng với bánh ngọt đang được rất nhiều các chủ đầu tư trẻ lựa chọn do nhu cầu của khách hàng hiện nay. Việc thiết kế cho không gian quán cafe kèm bánh ngọt có làm khác biệt so với những quán cafe thông thường hay không? Và làm thế nào để có thể thiết kế quán cafe kèm bánh ngọt thu hút được nhiều khách hàng nhất mới chính là điều  mà các chủ đầu tư trẻ cần tìm hiểu. Sau đây ghế sắt cafe sẽ giải đáp cho các bạn những cách chi tiết nhất.

Lựa chọn phong cách phù hợp với điều kiện kinh doanh của quán cafe của bạn

Hình thức kinh doanh quán cafe kèm bánh ngọt phục vụ khách hàng thường sẽ tiếp cận được lượng khách vào  buổi sáng và chiều trong ngày. Không gian tại đây thường sẽ hướng về thiết kế nhẹ nhàng, tinh tế tạo cho khách hàng đến đây có cảm giác thoải mái nhất có thể. Việc các chủ đầu tư thiết kế quán cafe của mình sẽ dựa vào hình thức kinh doanh hay đối tượng khách hàng để có thể tìm ra được phong cách thiết kế. Với quán cafe kèm bánh ngọt thì thường các kiến trúc sư thiết kế sẽ khuyên bạn chọn ra những phong cách mang đến không gian lịch sư, nhẹ nhàng tinh tế như : cổ điển, Vintage, hiện đại.. Mô hình này sẽ không phù hợp với những mô hình có phong cách công nghiệp.

ghế sắt cafe, bàn ghế sắt , ghế bar, ghế nhà hàng ,

Những quán cafe muốn hướng đến nhiều khách hàng ở độ tuổi cũng như mức thu nhập khác nhau thì bạn nên chọn phong cách hiện đại kết hợp với lại nhiều phong cách khác để cho ra một phong cách cho riêng mình. Ưu điểm của hướng thiết kế này sẽ thích hợp với nhiều mặt bằng có diện tích khác nhau. Và chi phí để đầu tư được phong cách này sẽ rơi vào khoảng 4 – 6 triệu/m2. Còn nếu bạn muốn hướng đến những khách hàng sang trọng cao cấp hơn thì phong cách cổ điển sang trọng sẽ làm những khách hàng khó tính của bạn hài lòng hơn đấy.

Thiết kế nội thất quán cafe phải đơn giản và tạo không gian mở

Thiết kế nội thất quán cafe được coi là công việc rất quan trọng trong dự án. Vì dựa trên mục đích sử dụng và xem xét mặt bằng hiện trạng để tìm ra phương án thiết kế phù hợp nhất để tiết kiệm chi phí trong đầu tư. Sự khác biệt của quán cafe bánh ngọt với những quán cafe truyền thống khác chính là khu vực quầy pha chế bánh ngọt.

Nếu như các quán cafe truyền thống thường các chủ đầu tư sẽ dành ra 30% diện tích mặt bằng cho khu vực, còn đối với quán cafe kèm bánh ngọt tỷ lệ này sẽ phải cao hơn, có thể lên  đến 40 – 45% diện tích để có thể trưng bày tất cả sản phẩm bánh để khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn và tìm kiếm khi đến quán. Khu vực quầy bar và tủ bánh nên để gần nhau để có thể giúp cho nhân viện bạn rút ngắn thời gian phục vụ.

ghế sắt cafe, bàn ghế sắt , ghế bar, ghế nhà hàng ,

Trong quá trình thiết kế nội thất của quán sẽ cần biết cách tạo ra không gian mở, đánh lừa cảm giác khi khách hàng đến thưởng thức tại quán cafe. Việc này sẽ giúp cho quán cafe bánh ngọt của bạn có diện tích hạn chế tối ưu không gian một cách tốt nhất có thể. Sử dụng bàn ghế sắt cafe nhỏ để có thể tiết kiệm được không gian, dùng nhiều cửa sổ hay vách ngăn để có được ánh sáng mặt trời tự nhiên. Ngoài những điều đó bạn cũng nên phân chia ra các vị trí thích hợp tạo lối đi thông thoáng giúp tạo ra không gian mở hơn cho quán.

Trang trí quán cafe theo chủ đề độc đáo

Để quán cafe của bạn có thể gây được sự chú ý của khách hàng thì bạn cần tập trung vào việc trang trí quán café để có thể tạo thêm điểm nhấn cho không gian. Hiện nay có rất nhiều cách để bạn có thể trang trí cho quán cafe để dễ dàng áp dụng với nhiều mặt bằng khác nhau. Dùng ánh sáng nhân tạo hay cây cảnh, tranh ảnh nghệ thuật, tranh vẽ tường hay đồ cổ.. Đối với những quán có không gian rộng rãi thì nên dùng cây cảnh để giúp cho không gian tươi mát hơn, giảm đi không khí ngột ngạt tại những thành phố lớn.

ghế sắt cafe, bàn ghế sắt , ghế bar, ghế nhà hàng ,

 

Qua bài viết này ghế sắt cafe mong rằng các chủ đầu tư sẽ biết thêm được những chia sẽ này trong năm 2020.

(nguồn hình ảnh google )